Blog — Glace carbonique Casablanca
Des guides pratiques, secteur par secteur, pour les professionnels de la région Casablanca-Settat : quand utiliser la glace carbonique, comment la manipuler selon le produit transporté, et ce qu'il faut vérifier avant d'exporter. Chaque article renvoie vers la page secteur correspondante et vers le formulaire de devis.
Un article de fond couvre l'ensemble de la filière agroalimentaire (le guide pilier), et six articles détaillent chacun un cas précis : poisson & fruits de mer, viande & volaille, produits laitiers, export de fruits rouges, export via le port de Casablanca, et laboratoires de recherche. Pour les définitions techniques (sublimation, dry ice, chaîne du froid...), voir aussi la page Glossaire.
Glace carbonique et agroalimentaire à Casablanca
Glace carbonique à Casablanca : production, distribution, zones industrielles (Aïn Sebaa, Sidi Bernoussi, Zenata), port et export agroalimentaire.
Lire l'article →Glace carbonique — poisson et fruits de mer à Casablanca
Pourquoi utiliser la glace carbonique plutôt que la glace à l'eau pour le poisson et les fruits de mer à Casablanca : conservation, poids, manutention.
Lire l'article →Glace carbonique — viande et volaille à Casablanca-Settat
Glace carbonique pour la viande, la volaille et les produits carnés à Casablanca-Settat : usage en complément d'un véhicule frigorifique ou en cas de panne.
Lire l'article →Glace carbonique et produits laitiers : quand l'utiliser
Glace carbonique pour les produits laitiers à Casablanca-Settat : dans quels cas l'utiliser en complément de la chaîne du froid active.
Lire l'article →Export de fruits rouges depuis Casablanca — glace carbonique
Glace carbonique pour l'export de fraises, framboises et myrtilles depuis la région Casablanca-Settat : ruptures de charge et conditionnement adapté.
Lire l'article →Glace carbonique pour l'export via le port de Casablanca
Comment la glace carbonique sécurise la chaîne du froid pendant les phases de manutention et de dédouanement au port de Casablanca.
Lire l'article →Glace carbonique — laboratoires de recherche à Casablanca
Glace carbonique pour les laboratoires de recherche universitaire et industrielle à Casablanca : usages, comparaison avec l'azote liquide, précautions.
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